大明园酒店以明代文化为核心,民族宫殿式建筑,体量厚重恢宏,布局方正端庄,坐西朝东,紫气东来。古典园林景观环境,厚重恢弘,巍峨壮观;中轴景观九龙戏水与龙生九子相叠,天子之宝与大明玉玺辉映。
酒店集大型商务会议、餐饮休闲为一体。大堂采用金銮殿理念,设有龙椅宝座,是镇店之宝。具有明代风格的200多套12种房型的复式套房、豪华客房、家庭套房、商务房、标准间,宽敞安静,舒适温馨。
餐饮菜系以粤菜海鲜、御膳珍馐、兼容淮扬名菜、本帮菜系、西式名点,总营业面积达5800平方米,可同时接待1600人用餐。中餐厅含19个特色包房及可同时容纳260人就餐的凤阳府餐厅。所有厅房均以顺天府、应天府、庐州府、徽州府等明朝府名命取。大宴会厅面积1700平方米,可同时容纳800人就餐。