桂林达尔曼酒店座落于桂林市秀峰区红岭路1号,邻近机场高速公路入口处,出行交通便捷。酒店外观雄伟,装修豪华,格调清新典雅,设施齐全。酒店先后被评选为诚信旅游企业;游客喜爱的桂林宾馆饭店;涉外定点饭店;诚信单位;全国绿色餐饮企业;绿色旅游饭店等,显示了其独特鲜明的经营策略及品牌魅力。
酒店餐厅“老北京前门烤鸭店”是酒店投资并引进的一家全国连锁特色餐饮企业,用专用果木烤制出的烤鸭:色彩红亮、皮脆肉嫩、有果木香味、酥而不腻,老北京前门烤鸭堪称“中国第一吃”。
酒店开业时间2000年4月,2010年9月局部装修,主楼高7层,附楼4层,客房总数40间(套)。